Restaurant Manager

PT Mandiri Optima · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Mandiri Optima sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada para tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan semangat untuk mengembangkan restoran kami, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Gaji akan dinegosiasikan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan operasional dapur.,Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan dan minuman.,Mengoptimalkan profitabilitas dan kinerja restoran.,Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.,Mengimplementasikan praktik keamanan makanan dan kebersihan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan.,Mengelola inventaris dan pengeluaran restoran.,Mengorganisir dan mengawasi acara khusus atau promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Pengalaman dengan sistem manajemen dan akuntansi restoran.,Pengetahuan tentang praktik keamanan makanan dan kebersihan.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengeluaran restoran.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan negosiasi.Pengalaman dalam mengelola operasional restoran.Pengetahuan tentang praktik keamanan makanan dan kebersihan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengeluaran restoran.Pengalaman dalam mengelola acara khusus atau promosi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait