Sous Chef

Sentral Jaya Motor · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Sentral Jaya Motor sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Menyiapkan menu harian berdasarkan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim masak.,Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan kerja di dapur.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan operasional dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan tim masak.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait