Senior Pastry Chef

PT Persada Bintang · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Persada Bintang sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola tim pastry chef dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan yang digunakan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inspeksi kualitas secara berkala untuk memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi pastry chef dari lembaga terakreditasi.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik dan metode pembuatan kue dan roti.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan roti.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas yang tinggi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait