Senior Chef
PT Bumi Garuda · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Bumi Garuda sedang mencari Senior Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ubud, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dan memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan preferensi pelanggan terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen stok dan inventarisInspeksi kebersihan dan keamanan dapurKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggiPengembangan SOPEvaluasi kinerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang